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刀匠 三上正幸作 手打ち両刃出刃 青紙一号 互の目刃紋 未使用 【公式通販】。元兼 三徳包丁 170mm 両刃 青紙スーパー 割込み 黒打ち仕上げ 赤口輪。元兼 牛刀 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ ケヤキ柄 木箱入り。刀匠 三上正幸作 手打ち両刃出刃 青紙一号 互の目刃紋 未使用説明文刀匠「三上正幸」作の手打ち和包丁です。商品情報および付属資料では、安来鋼・青紙一号を使用した両刃出刃包丁とされており、刃には日本刀を思わせる互の目の刃紋が見られます。三上正幸氏は、昭和28年（1953年）に島根県瑞穂町で「石州農鍛冶三上正幸」を開設し、その後広島へ移転。のちに「三上貞直日本刀鍛錬道場」へ統合された経歴を持つ職人です。また、全日本刀匠会の協力による刀匠紹介にも「刀匠 三上正幸・安芸国」として掲載されている人物です。一般的な量産包丁とは異なり、刀匠による手仕事の背景を持つ一本で、実用品としてはもちろん、日本の鍛冶文化や和包丁を収集されている方にもおすすめです。【商品詳細】・作者：三上正幸・種類：両刃出刃包丁／和包丁・製法：手打ち・鋼材：安来鋼 青紙一号とされている商品・特徴：互の目刃紋・状態：未使用保管品として入手・付属品：作品・鋼材等に関する資料・全長：約34cm※サイズには多少の誤差があります。未使用品として入手した商品ですが、長期間保管されていた品となります。保管に伴うごく細かな擦れ、シミ、変色などがある場合がありますので、現在の状態については掲載写真を十分にご確認ください。付属している書面については、作品や鋼材等について記載された資料となります。正式な保証書・鑑定書であることまでは確認できていないため、本出品では「付属資料」として扱っております。書面の内容についても写真をご確認ください。一点物・手仕事による品物のため、量産品とは仕上がりや風合いが異なる場合があります。こうした特徴を含めてご理解いただける方にお願いいたします。包丁コレクションの整理のため出品いたします。追加で確認したい部分や見たい写真がありましたら、購入前にコメントをお願いいたします。返品・キャンセル防止のため、商品の状態、サイズ、付属資料、鋼材・仕様に関する記載などを写真と説明文で十分にご確認いただき、ご納得いただいたうえでご購入をお願いいたします。画像に写っている包丁本体および付属資料が出品物のすべてです。。三徳包丁【伝家の宝刀】 | 藤原照康刃物工芸。【中古品】京都有光 中華包丁 刃渡り約24cm 職人御用達 高級和包丁。【未使用品】 蓋付きバット 3点セット ステンレス製 角型バット 大きめ 調理。R⭐︎。★本日最終★大特価【zwilling他】高級調理器具10点 総額15万超 包丁付。【堺打刃物】　祥太郎作　蛸引 先丸　包丁　尺　白鋼　紫檀白水牛八角柄。片刃包丁 出刃① 北岡英雄作。ストウブ　ココット オーシャン 20 cm,ラウンド, ユーカリ。アムウェイ フードプロセッサー＆オプションパーツセット【中古品】。BALMUDA The Plate Pro 【期間限定割引】。Hatsuyuki 電動かき氷機。大正電機 パン 電子発酵器 SK123　美品！。正規サイト1ヶ月以上待ち 新品未開封 Tashinam 完全無欠包丁。Arte Legno オリーブウッド 美杢カッティングボード。【新品】ATLAS MOTOR パスタマシン 110V 付属品あり。マイコン電気発芽器　HP-100 発芽美人　未使用品。【新品未使用・在庫なし】TREETURE トレジャーまな板　箱入り。T-fal Opti Space IHステンレス フライパン・鍋4点セット